Wie macht man erbsen und möhren aus der dose

Erbsen und Möhren aus der Dose sind eine schnelle und einfache Beilage für viele Gerichte. Sie sind bereits vorgegart, so dass sie nur noch aufgewärmt werden müssen. Es gibt jedoch einige Tricks, um sie besonders schmackhaft zuzubereiten.

Zunächst sollte man die Erbsen und Möhren aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen und anschließend kurz abspülen, um das Salzwasser abzuwaschen. Danach kann man sie direkt in der Pfanne mit etwas Butter oder Öl anbraten und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und eventuell Kräutern wie Petersilie verfeinern.

Wer es etwas aufwendiger mag, kann die Erbsen und Möhren auch in einer Sauce servieren. Dafür kann man zum Beispiel eine Bechamelsauce zubereiten und die abgetropften Erbsen und Möhren darin erwärmen. Oder man gibt sie in eine Tomatensauce und serviert sie zu Pasta.

Erbsen und Möhren aus der Dose eignen sich auch gut für Salate. Hier kann man sie zusammen mit anderen Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken und Paprika vermengen und mit einem Dressing aus Öl, Essig, Senf und Gewürzen wie Knoblauch und Zwiebeln verfeinern.

Zubereitung von Erbsen und Möhren aus der Dose

Zutaten:

• 1 Dose Erbsen und Möhren
• 1 EL Butter
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Bedarf

Zubereitung:

1. Die Dose Erbsen und Möhren öffnen und abtropfen lassen.

2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel hinzufügen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel goldbraun wird.

3. Die abgetropften Erbsen und Möhren in die Pfanne geben und mit der Zwiebel und Butter vermischen.

4. Ein paar Minuten braten, bis das Gemüse heiß durch ist und leicht braune Flecken bekommt.

5. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen und servieren.

Tipp:

Die Erbsen und Möhren können je nach Geschmack mit verschiedenen Gewürzen verfeinert werden, wie zum Beispiel Knoblauchpulver oder Paprikapulver. Auch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch passen gut dazu.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Öffnen Sie die Dose

Bevor Sie mit der Zubereitung von Erbsen und Möhren beginnen können, müssen Sie die Dose öffnen. Benutzen Sie dafür einen Dosenöffner und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht an dem scharfen Rand verletzen.

Schritt 2: Kochen Sie die Erbsen und Möhren

Geben Sie den Inhalt der Dose nun in einen Topf und erhitzen Sie die Erbsen und Möhren langsam auf dem Herd. Rühren Sie ab und zu um, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Schritt 3: Würzen Sie die Erbsen und Möhren

Je nach persönlichem Geschmack können Sie nun noch Gewürze hinzufügen. Salz und Pfeffer sind beliebte Optionen, aber auch andere Kräuter und Gewürze wie Petersilie oder Kümmel passen gut zu Erbsen und Möhren aus der Dose.

Schritt 4: Servieren Sie die Erbsen und Möhren

Sobald die Erbsen und Möhren erhitzt und gewürzt sind, sind sie servierfertig. Entweder können Sie sie direkt aus dem Topf auf den Teller geben oder sie in eine Servierschüssel umfüllen. Guten Appetit!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Richtiges Abtropfen und Spülen

Bevor man mit der Zubereitung von Erbsen und Möhren aus der Dose beginnt, sollte man diese gründlich abtropfen lassen und unter fließendem Wasser spülen. Dadurch entfernt man überschüssiges Salz und verleiht dem Gemüse einen frischen Geschmack.

Aufwärmen im Topf oder in der Mikrowelle?

Wer Zeit sparen möchte, kann Erbsen und Möhren aus der Dose in der Mikrowelle aufwärmen. Dafür gibt man das Gemüse in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzt es auf höchster Stufe für etwa 2 Minuten. Wer jedoch ein besseres Geschmackserlebnis wünscht, sollte das Gemüse im Topf aufwärmen. Hierfür gibt man das abgetropfte Gemüse in einen Topf und erhitzt es langsam bei mittlerer Hitze.

Verwendung von Gewürzen und Kräutern

Erbsen und Möhren aus der Dose können durch Zugabe von Gewürzen und Kräutern aufgepeppt werden. Besonders gut passen Rosmarin, Thymian oder Petersilie dazu. Auch eine Prise Zucker verleiht dem Gemüse eine angenehme Süße.

Kombination mit anderen Gerichten

Erbsen und Möhren aus der Dose lassen sich vielseitig kombinieren. Sie eignen sich als Beilage zu Fleischgerichten, als Füllung für Omeletts oder als Zutat für Nudelgerichte. Experimentieren Sie doch einmal und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Resteverwertung

Falls einmal zu viel Erbsen und Möhren aus der Dose übrig bleiben, können diese einfach am nächsten Tag als kalter Salat oder als Zutat für eine Gemüsesuppe verwendet werden. Auch als Füllung für Wraps oder als Belag für Pizza sind Erbsen und Möhren aus der Dose eine gute Wahl.