Wie macht man popcorn wie im kino

Popcorn ist ein beliebter Snack und ein Muss, wenn man ins Kino geht. Mit ein paar einfachen Schritten kann man zu Hause auch Popcorn machen, das genauso lecker ist wie im Kino.

Es gibt verschiedene Methoden, um Popcorn zu machen. Am häufigsten wird jedoch Popcorn in der Mikrowelle oder auf dem Herd zubereitet. Eine wichtige Zutat für das perfekte Popcorn ist Mais. Dieser kann in jedem Supermarkt oder Online-Shop gefunden werden.

Es gibt viele Möglichkeiten, um das Popcorn zu würzen, wie zum Beispiel mit Butter, Salz, Zucker oder Gewürzen wie Zimt. Durch das Experimentieren mit verschiedenen Gewürzen kann man ein einzigartiges und leckeres Popcorn schaffen.

Wie macht man Popcorn wie im Kino

Zutaten:

• 100gr Maiskörner
• 2 EL Öl (Sonnenblumen- oder Kokosnussöl)
• Salz

Anleitung:

1. Erhitze das Öl in einem großen Topf auf mittlerer Hitze.
2. Gib die Maiskörner in den Topf und rühre um, damit sie alle mit Öl bedeckt sind.
3. Decke den Topf mit einem Deckel ab und warte, bis die Maiskörner platzen hören.
4. Wenn sich der Abstand zwischen den Explosionen vergrößert, ist das Popcorn fertig.
5. Nimm den Topf vom Herd und gib Salz nach Geschmack hinzu. Rühre das Popcorn um, um das Salz gleichmäßig zu verteilen.

Tipps:

• Verwende einen Topf mit einem Deckel, der viel Platz und Platz zum Rühren bietet, um das Popcorn gleichmäßig zu verteilen.
• Verwenden Sie nur wenig Öl, damit das Popcorn nicht zu fettig wird.
• Experimentiere mit verschiedenen Würzungen, um das perfekte Popcorn zu finden.

Viel Spaß beim Knallen!

Die richtige Maisart auswählen

Buttermais oder Mushroommais?

Bevor man sich ans Popcorn machen macht, sollte man sich darüber informieren, welche Maisart für das Kino-Popcorn geeignet ist. In der Regel gibt es zwei populäre Maisarten: den Buttermais und den Mushroommais.

Buttermais: Der Buttermais ist bekannt für seinen zarten und leicht süßen Geschmack. Er hat eine sehr feine Schale und produziert sehr weiche Popcorns, die beim Kauen leicht auf der Zunge zergehen.

Mushroommais: Der Mushroommais ist durch seine mandelförmigen Körner und die festeren Schalen bekannt. Er produziert größere und kräftigere Popcorns, die eine knusprigere Textur haben als die Popcorns vom Buttermais.

Welche Maisart für das Kino-Popcorn wählen?

Wenn man einen authentischen Kino-Popcorn-Geschmack kreieren möchte, sollte man unbedingt den Mushroommais wählen. Es ist die bevorzugte Maisart der meisten Kinos, da sie kräftigere Popcorns produziert, die besser den Aromen von Öl oder Butter standhalten können.

Jedoch kann der Buttermais eine gute Wahl sein, wenn man einen weicheren und süßeren Geschmack bevorzugt. Es ist wichtig, die verschiedenen Optionen zu probieren und zu entscheiden, welcher Mais für das persönliche Geschmacksprofil am besten geeignet ist.

Die beste Art, Popcorn zu machen

1. Die richtige Wahl der Maisart

Um leckeres Popcorn zu machen, ist die Art des Maises wichtig. Am besten eignet sich „Pilzkopfmais“. Diese Sorte hat eine runde, feste Form und enthält weniger Feuchtigkeit als andere Sorten, was für das Poppen des Korns wichtig ist.

2. Die richtige Menge an Öl verwenden

Verwende etwa 2 Esslöffel Öl für eine Tasse Mais. Wir empfehlen KokosöI oder Rapsöl, da sie hohe Temperaturen aushalten und einen guten Geschmack haben.

3. Richtiges Erhitzen des Öls und des Mais

Erhitze das Öl in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze und gib den Mais erst hinein, wenn das Öl heiß genug ist. Decke den Topf ab und schüttle ihn leicht, um sicherzustellen, dass die Maiskörner gleichmäßig erhitzt werden. Sobald das Poppen des Maises beginnt, lass den Deckel leicht angelehnt und schüttle den Topf weiterhin, um zu verhindern, dass das Popcorn anbrennt.

4. Das richtige Salzen

Das Salz solltest du erst auf das Popcorn geben, nachdem es fertig gepoppt ist. Wir empfehlen, grobes Meersalz oder Popcornsalz zu verwenden, da sie sich am besten auf das Popcorn auftragen lassen.

5. Variante mit Zucker

Falls du lieber süßes Popcorn magst, kannst du 2 EL Zucker zum Öl hinzufügen und karamellisieren lassen. Anschließend den Mais dazugeben und wie oben beschrieben vorgehen.

Probier unser Rezept für perfekt gekochtes Popcorn aus, um wie im Kino zu genießen!

• 1 Tasse Pilzkopfmais
• 2 EL Kokosöl oder Rapsöl
• Grobes Meersalz oder Popcornsalz nach Belieben

Zubereitung:

1. Erhitze das Öl in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.
2. Gib den Mais erst hinzufügen, wenn das Öl heiß genug ist.
3. Decke den Topf ab und schüttle ihn leicht, um sicherzustellen, dass die Maiskörner gleichmäßig erhitzt werden.
4. Sobald das Poppen des Maises beginnt, lass den Deckel leicht angelehnt und schüttel den Topf weiterhin, um zu verhindern, dass das Popcorn anbrennt.
5. Wenn das Poppen aufhört, gib das Popcorn in eine Schüssel und fügen Salz nach Belieben hinzu.